PVC保鲜膜没那么可怕

发布日期:2021-06-07 17:25   来源:未知   阅读:

  之前的报道称:北京凯发环保技术咨询中心从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜,共16个品牌,送往国家权威机构检测发现,15种(保鲜膜)含有塑化剂,DEHA平均高出检出限两百多倍。相关信息还称,国家质检总局2005年发布的公告强调:禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。

  DEHA真的已经禁用了吗?高出检出限就是代表超标吗?对于这些问题,不少专家却都给出了否定的答案。

  误区一:DEHA国家并未禁用。国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员、食品安全博士钟凯说,DEHA即己二酸二(2-乙基己基)酯,遭监管部门禁用的说法是完全错误的。

  钟凯介绍,媒体援引的是国家质检总局2005年发布的公告,然而2008年食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准GB9685-2008出台,明确了DEHA和DOA均可用于PE、PVC等多种材质的塑料制品,最大使用量为35%,特定迁移量/残留量不能超过18毫克/公斤。GB9685属于国家强制标准,更具法律效力,也就是说DEHA并未禁用。

  误区二:超出检出限不等于超出国家标准。复旦大学公共卫生学院教授厉曙光说,检出限代表的是仪器的灵敏度,仪器越灵敏,其检出限就越精确,检出限和检测值没有可比性。“形象地说,就是用放大镜和显微镜看同样的东西。显微镜下的东西显得更大,并不代表这个东西真的更大。”真正要比较的,应是检测值与国标中DEHA的迁移量限值,这才是科学的。

  专家解释,虽然只有一字之差,但DEHA,与台湾饮料及白酒“塑化剂”风波中的罪魁祸首邻苯类增塑剂DEHP(邻苯二甲酸二[2-乙基己]酯)却是完全不同的物质。

  钟凯说,DEHA实际上是用于代替DEHP等邻苯二甲酸类塑化剂的,安全性相对更好。使用邻苯类塑化剂的产品规定了不能用于油脂类食品,而DEHA则不受这一规定限制。

  专家认为,对于DEHA的监管,虽然质量国标《食品用塑料自粘保鲜膜》暂缓实施,但也必须参照GB9685国家卫生标准执行。英国、美国等也允许DEHA用于食品包装材料中。

  “保鲜膜行业的确存有一定问题,一些小作坊的质量不达标。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,如果用错误的信息去打击有问题的行业,只会“殃及池鱼”,对行业环境的净化毫无益处。

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